Sang Saka Merah Putih

 

 

 

Bendera Indonesia Bendera nasional Indonesia, yang dikenal sebagai Sang Saka Merah Putih (“Merah Putih”) didasarkan pada bendera Kerajaan Majapahit pada abad ke-13 di Jawa Timur. Bendera itu sendiri diperkenalkan dan dikibarkan secara resmi di hadapan dunia pada upacara Hari Kemerdekaan Indonesia, tanggal 17 Agustus 1945. Desain bendera masih tetap sama sampai sekarang.Warna merah putih berasal dari bendera Kerajaan Majapahit pada abad ke-13. Kemudian, warna-warna itu dihidupkan kembali oleh para mahasiswa dan para nasionalis di awal abad 20 sebagai ekspresi nasionalisme melawan Belanda.

Bendera merah-putih dikibarkan untuk pertama kalinya di Jawa pada tahun 1928. Di bawah pemerintahan Belanda, bendera itu dilarang berkibar. Sistem ini diadopsi sebagai bendera nasional pada tanggal 17 Agustus 1945, ketika kemerdekaan diumumkan dan telah digunakan sejak saat itu.Ada juga cerita lain tentang bendera Indonesia, yang secara signifikan berhubungan dengan bendera Belanda. Di bawah kolonialisme Belanda, setiap urusan menggunakan bendera Belanda (merah-putih-biru). Sedangkan bendera Indonesia dilarang digunakan. Sebagai simbol perlawanan terhadap Belanda, kaum nasionalis

Indonesia dan gerakan kemerdekaan merobek bendera Belanda. Mereka merobek bagian bawah bendera, dan memisahkan warna merah dan putih dari warna biru. Alasan utamanya adalah karena biru pada bendera Belanda dipahami sebagai berdiri untuk aristokrasi “berdarah biru”. Sebaliknya, warna merah mewakili darah yang tertumpah dalam Perang Kemerdekaan, sedangkan putih bisa dipahami untuk melambangkan kemurnian Indonesia. Nama resminya adalah Sang Merah Putih sesuai dengan Pasal 35 UUD 1945. Bendera ini juga biasa disebut Bendera Merah Putih, Sang Dwiwarna, atau Sang Saka Merah Putih. Bendera Pusaka adalah bendera yang dikibarkan di depan rumah Soekarno beberapa saat setelah dia memproklamasikan kemerdekaan Indonesia pada tanggal 17 Agustus 1945.

Bendera Pusaka ini adalah dijahit oleh Ibu Fatmawati Soekarno, dan dikibarkan setiap tahun di depan istana presiden pada saat upacara hari kemerdekaan. Namun, karena dianggap terlalu rapuh, Bendera Pusaka dikibarkan untuk yang terakhir kalinya pada 17 Agustus 1968.Merah berarti keberanian, sedangkan putih berarti kemurnian. merah tersebut merupakan tubuh manusia atau kehidupan fisik, sedangkan putih melambangkan jiwa manusia atau kehidupan rohani. Bersama-sama mereka berdiri untuk melengkapi manusia.Secara tradisional, sebagian besar masyarakat Indonesia telah menggunakan merah dan putih sebagai warna suci mereka, pencampuran warna gula (warna merah berasal dari gula kelapa atau Gula aren) dan beras (berwarna putih).

Sampai hari ini, keduanya merupakan komponen utama masakan Indonesia setiap hari. Rupanya, penduduk Kerajaan Majapahit juga menggunakan konsep ini dan dirancang sebagai bendera merah dan putih.

Note : Kerajaan majapahit berdiri tahun 1293

Monumen Pancasila Sakti

Monumen Pahlawan Revolusi dibangun atas gagasan Presiden ke-2 Indonesia, Soeharto. Dibangun di atas tanah seluas 14,6 hektar. Monumen ini dibangun dengan tujuan mengingat perjuangan para Pahlawan Revolusi yang berjuang mempertahankan ideologi negara Republik Indonesia, Pancasila dari ancaman ideologi komunis.

Keenam pahlawan revolusi tersebut adalah:
    Panglima Angkatan Darat Letjen TNI Ahmad Yani,
    Mayjen TNI R. Suprapto
    Mayjen TNI M.T. Haryono
    Mayjen TNI Siswondo Parman
    Brigjen TNI DI Panjaitan
    Brigjen TNI Sutoyo Siswomiharjo

Jenderal TNI A.H. Nasution juga disebut sebagai salah seorang target namun dia selamat dari upaya pembunuhan tersebut. Sebaliknya, putrinya Ade Irma Suryani Nasution dan ajudan AH Nasution, Lettu Pierre Tendean tewas dalam usaha pembunuhan tersebut.

Monumen yang terletak di daerah Lubang Buaya, Cipayung, Jakarta Timur ini, berisikan bermacam-macam hal dari masa pemberontakan G30S - PKI, seperti pakaian asli para Pahlawan Revolusi.

Monumen ini dibangun di atas lahan seluas 9 Hektar, atas prakarsa Presiden ke-2 RI, Soeharto. Dibangun untuk mengingat perjuangan para Pahlawan Revolusi yang berjuang mempertahankan ideologi negara Republik Indonesia, Pancasila dari ancaman ideologi komunis.

Angklung

 

Angklung adalah alat musik multitonal (bernada ganda) yang secara tradisional berkembang dalam masyarakat berbahasa Sunda di Pulau Jawa bagian barat. Alat musik ini dibuat dari bambu, dibunyikan dengan cara digoyangkan (bunyi disebabkan oleh benturan badan pipa bambu) sehingga menghasilkan bunyi yang bergetar dalam susunan nada 2, 3, sampai 4 nada dalam setiap ukuran, baik besar maupun kecil. Dictionary of the Sunda Language karya Jonathan Rigg, yang diterbitkan pada tahun 1862 di Batavia, menuliskan bahwa angklung adalah alat musik yang terbuat dari pipa-pipa bambu, yang dipotong ujung-ujungnya, menyerupai pipa-pipa dalam suatu organ, dan diikat bersama dalam suatu bingkai, digetarkan untuk menghasilkan bunyi. Angklung terdaftar sebagai Karya Agung Warisan Budaya Lisan dan Nonbendawi Manusia dari UNESCO sejak November 2010

Terdapat beberapa jenis angklung di Indonesia 

• Angklung Kanekes

• Angklung Dogdog Lojor

• Angklung Gubrag

• Angklung Badeng

• Angklung Padaeng

• Angklung Sarinande

• Angklung Toel

• Angklung Sri-Murni 

Batagor

Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) adalah makanan yang berasal dari daerah Bandung[1] dengan mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah menyebar hampir di seluruh Indonesia.

Makanan ini dibuat dari tahu yang diisi oleh adonan berbahan dasar Ikan Tenggiri dan Tepung Tapioka lalu digoreng dalam minyak panas. Variasi lainnya yaitu siomay yang digoreng dan disajikan bersamaan dengan batagor ditambah dengan bumbu kacang, kecap manis, dan juga jeruk nipis sebagai pelengkap.

makanan ini paling mantap kalo disantap di siang hari... selamat makan :)

Pecel Tumpang

Pecel Tumpang: dilihat dari judulnya sih makanan ini sama dengan pecel di daerah lain, tapi ternyata setelah masuk di mulut ada yang beda loh, ada tumpangnya itu yang bikin beda, tumpangnya adalah sambel yang terbuat dari tempe yang di haluskan, sama seperti lodeh kental yang tempenya sudah hancur,

Warung yang menjual pecel tumpang ini hanya buka pada malam hari saja dan walo malam para pembelinya antrinya panjang, menurut laporan pandangan mata saya pecel ini bisa di ubah dari pecel berlauk rempeyek menjadi rempeyek berlauk pecel, rempeyek renyahnya itu yang bikin rame dimulut banyak banget mungkin ini memang ciri khas dari nasi pecel tumpang ini, dengan berdampingan se gelas teh poci hangat semakin mantap pecel ini, dan perlu di ingat pecel ini hanya ada di indonesia tercita ini loch ;)

Malioboro

Jalan Malioboro adalah nama salah satu jalan dari tiga jalan di Kota Yogyakarta yang membentang dari Tugu Yogyakarta hingga ke perempatan Kantor Pos Yogyakarta. Secara keseluruhan terdiri dari Jalan Pangeran Mangkubumi, Jalan Malioboro dan Jalan Jend. A. Yani. Jalan ini merupakan poros Garis Imajiner Kraton Yogyakarta.

Terdapat beberapa obyek bersejarah di kawasan tiga jalan ini antara lain Tugu Yogyakarta, Stasiun Tugu, Gedung Agung, Pasar Beringharjo, Benteng Vredeburg dan Monumen Serangan Oemoem 1 Maret.

Jalan Malioboro sangat terkenal dengan para pedagang kaki lima yang menjajakan kerajinan khas jogja dan warung-warung lesehan di malam hari yang menjual makanan gudeg khas jogja serta terkenal sebagai tempat berkumpulnya para Seniman-seniman-seniman yang sering mengekpresikan kemampuan mereka seperti bermain musik, melukis, hapening art, pantomim dan lain-lain disepanjang jalan ini.

Tahu Kuning atau Tahu Taqwa

Tahu Kuning adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Berbeda dengan tempe yang asli dari Indonesia, tahu berasal dari China, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Tahu adalah kata serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi:, hanyu pinyin: doufu) yang secara harfiah berarti "kedelai yang difermentasi". Tahu pertama kali muncul di Tiongkok sejak zaman Dinasti Han sekitar 2200 tahun lalu. Penemunya adalah Liu An (Hanzi:) yang merupakan seorang bangsawan, cucu dari Kaisar Han Gaozu, Liu Bang yang mendirikan Dinasti Han.

Beraneka ragam jenis tahu yang ada di Indonesia umumnya dikenal dengan tempat pembuatannya, misalnya tahu Kediri yang biasa di sebut tahu Kuning atau tidak jarang disebut dengan tahu takwa. Tahu kuning sangat berbeda dengan tahu dari kota l lain karena memiliki warna yang kuning,rasanya juga luar biasa gurih dan nikmat.hampir di seluruh pelosok kota kediri menjual tahu tersebut, sampai kediri mendapat julukan kota tahu.tahu kediri banyak di jual di sekitar Jl Patimura, Jalan Klenteng, Pasar - Pasar Tradisional. Jika anda berkunjung ke kota kediri maka sangat tidak afdol jika tidak membawa oleh - oleh tahu kuning Kediri. 

Benteng Vredeburg

Museum Benteng Vredeburg adalah sebuah benteng yang terletak di depan Gedung Agung dan istana Kesultanan Yogyakarta. Sekarang, benteng ini menjadi sebuah museum. Di sejumlah bangunan di dalam benteng ini terdapat diorama mengenai sejarah Indonesia. 

Benteng ini dibangun sebagai pusat pemerintahan dan pertahanan residen Belanda kala itu. Benteng ini dikelilingi oleh sebuah parit yang sebagian bekas-bekasnya telah direkonstruksi dan dapat dilihat hingga sekarang. Benteng berbentuk persegi ini mempunyai menara pantau (bastion) di keempat sudutnya.

Benteng Vredeburg Yogyakarta berdiri terkait erat dengan lahirnya Kasultanan Yogyakarta. Perjanjian Giyanti 13 Februari 1755 yang berrhasil menyelesaikan perseteruan antara Susuhunan Pakubuwono III dengan Pangeran Mangkubumi (Sultan Hamengku Buwono I kelak) adalah merupakan hasil politik Belanda yang selalu ingin ikut campur urusan dalam negeri raja-raja Jawa waktu itu.

Melihat kemajuan yang sangat pesat akan kraton yang didirikan oleh Sultan Hamengku Buwono I, rasa kekhawatiran pihak Belanda mulai muncul. Pihak Belanda mengusulkan kepada sultan agar diijinkan membangun sebuah benteng di dekat kraton. Pembangunan tersebut dengan dalih agar Belanda dapat menjaga keamanan kraton dan sekitarnya. Akan tetapi dibalik dalih tersebut maksud Belanda yang sesungguhnya adalah untuk memudahkan dalam mengontrol segala perkembangan yang terjadi di dalam kraton. Letak benteng yang hanya satu jarak tembak meriam dari kraton dan lokasinya yang menghadap ke jalan utama menuju kraton menjadi indikasi bahwa fungsi benteng dapat dimanfaatkan sebagai benteng strategi, intimidasi, penyerangan dan blokade. Dapat dikatakan bahwa berdirinya benteng tersebut dimaksudkan untuk berjaga-jaga apabila sewaktu-waktu Sultan memalingkan muka memusuhi Belanda.

Gunung Klotok dan Goa Selomangleng

Gunung Klotok adalah salah satu gunung yang terdapat di dekat kaki Gunung Wilis. Gunung ini terletak di Mojoroto, Kediri. Ada yang mengatakan bahwa Klotok sebenarnya adalah salah satu bukit dari Gunung Wilis, karena banyak didatangi orang, dan lumayan jauh dari Gunung Wilis itu sendiri, kebanyakan orang menyebutnya dengan Gunung Klotok.

Keunikan gunung ini adalah bentuknya menyerupai sosok perempuan yang sedang tidur. Hanya sekitar 2 jam perjalanan kita sudah bisa menginjakkan kaki kita di puncak bukit Klotok.

Gua Selomangleng merupakan objek wisata populer di Kotamadya Kediri yang berada di utara kota dan dilengkapi akses jalan raya yang mulus, tersedia angkutan kota dan dekat dengan universitas serta SMA Negeri di Kota Kediri. Dinamakan Selomangleng dikarenakan lokasinya yang berada di lereng bukit (bahasa Jawa: Selo = batu, Mangleng = miring), kira-kira 40 meter dari tanah terendah di kawasan. Gua ini terbentuk dari batu andesit hitam yang berukuran cukup besar, sehingga nampak cukup menyolok dari kejauhan.

Gunung Klotok dan Goa Selomangleng merupakan satu kesatuan tempat wisata yang wajib di kunjungi jika berkunjung ke Kediri :)

Patung Suro-Boyo

Patung Sura dan Buaya (Jawa: Patung Suro lan Boyo) adalah sebuah patung yang merupakan lambang Kota Surabaya. Patung ini berada di depan Kebun Binatang Surabaya. Patung ini terdiri atas dua hewan ini yang menjadi inspirasi nama kota Surabaya: ikan sura dan buaya.

Surabaya berasal dari Kata Sura dan Baya. Sura berarti Jaya atau selamat Baya berarti bahaya, jadi Surabaya berarti selamat menghadapi bahaya. Bahaya yang dimaksud adalah serangah tentara Tar-tar yang hendak menghukum Raja Jawa.Seharusnya yang dihukum adalah Kertanegara, karena Kertanegara sudah tewas terbunuh, maka Jayakatwang yang diserbu oleh tentara Tar-tar. Setelah mengalahkan Jayakatwang orang-orang Tar-Tar merampas harta benda dan puluhan gadis-gadis cantik untuk dibawa ke Tiongkok. Raden Wijaya tidak terima diperlakukan sepereti ini. Dengan siasat yang jitu, Raden Wijaya menyerang tentara Tar-Tar di pelabuhan Ujung Galuh hingga mereka menyingkir kembali ke Tiongkok.

Selanjutnya, dari hari peristiwa kemenangan Raden Wijaya inilah ditetapkan sebagai hari jadi Kota Surabaya.

Surabaya sepertinya sudah ditakdirkan untuk terus bergolak. Tanggal 10 Nopmber 1945 adalah bukti jati diri warga Surabaya yaitu berani menghadapi bahaya serangan Inggris dan Belanda.

Di jaman sekarang, pertarungan memperebutkan wilayah air dan darat terus berlanjut. Di kala musim penghujan tiba kadangkala banjir menguasai kota Surabaya. Di musim kemarau kadangkala tenpat-tempat genangan air menjadi daratan kering. Itulah Surabaya.

Bambu Runcing

Bagi masyarakat Indonesia adalah taruhan yang sangat bermakna dalam, tidak ada gambar dan film sejarah yang tidak menampilkan bambu runcing, dan bahkan bambu runcing seperti "perlombaan senjata" yang tidak khas daerah (seperti rencong Aceh). lebih dari itu taruhannya selalu digunakan sebagai semangat nasional yang sering kita dengar seperti selogan, ketika kita mendapatkan perjuangan kemerdekaan hanya dengan bambu runcing melawan senjata. tapi mungkin sebagian dari kita selalu menganggap bahwa taruhannya adalah bagian dari kemiskinan dan keterbelakangan, mungkin juga dibenarkan tetapi selalu ada yang unik di setiap fakta sejarah, serta bambu runcing.

Gamelan

Sebuah gamelan adalah ensemble musik tradisional dari Indonesia, biasanya dari pulau Jawa dan Bali, yang menampilkan berbagai instrumen seperti metalofon, xylophone, ke

ndang (drum) dan gong, seruling bambu, membungkuk dan memetik senar. Vokalis juga dapat dimasukkan. Bagi kebanyakan orang Indonesia, musik gamelan merupakan bagian integral dari budaya Indonesia. 

Istilah lebih mengacu pada seperangkat instrumen daripada para pemain dari instrumen tersebut. Gamelan adalah seperangkat instrumen sebagai entitas yang berbeda, dibangun dan disetel untuk tetap bersama - instrumen dari gamelan yang berbeda umumnya tidak dapat dipertukarkan. 

Di Indonesia, gamelan sering menyertai tari, wayang pertunjukan wayang, atau ritual dan upacara. Biasanya pemain di gamelan akan terbiasa dengan gerakan tarian dan puisi, sementara penari mampu bermain di ensemble. Dalam wayang, dalang (dalang) harus memiliki pengetahuan mendalam tentang gamelan, karena ia memberikan isyarat untuk musik. Gamelan dapat dilakukan oleh sendiri - dalam "Klenengan" gaya, atau untuk siaran radio - namun konser di gaya Barat tidak tradisional.

Serundeng

Serundeng adalah tumis parutan kelapa Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk untuk menemani nasi. Pertama, rempah-rempah dan bumbu seperti bawang, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam, daun salam (daun salam), daun jeruk (daun jeruk purut), dan lengkuas adalah tanah untuk pasta dan digoreng. Kemudian parutan kelapa digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dan dicampur dengan pasta bumbu dan kacang goreng. Baru kelapa parut, bukan parutan kelapa sisa dari pembuatan santan, memberikan rasa yang lebih kaya.  

  Serundeng dapat dicampur dengan daging dalam hidangan seperti serundeng Daging (sapi serundeng) atau ditaburkan di atas hidangan lainnya seperti soto atau ketan (beras ketan).

Di Indonesia, daging sapi serundeng biasanya rasanya agak manis karena penambahan gula kelapa, dan umumnya terkait dengan masakan khas Jawa. Serundeng sebagai parutan kelapa ditaburi bumbu kering juga ditemukan dalam masakan Betawi Jakarta, dan Makassar masakan Sulawesi Selatan, biasanya diterapkan pada soto, ketan, atau burasa (nasi dalam daun pisang dimasak dengan santan kelapa).
Di Malaysia, serunding merujuk pada benang daging sebaliknya, dapat dicampur dengan parutan kelapa maupun tidak. Sementara di Indonesia, benang daging disebut abon, serundeng dan jelas mengacu dibumbui dan tumis kelapa parut.

Borobudur

Borobudur, atau Barabudur, adalah monumen Buddha Mahayana abad ke-9 di Magelang, Jawa Tengah, Indonesia. Monumen ini terdiri dari enam platform persegi atasnya oleh tiga platform sirkular, dan dihiasi dengan 2.672 panel relief dan 504 patung Buddha. Sebuah kubah utama, terletak di pusat dari platform atas, dikelilingi oleh 72 patung Buddha duduk di dalam stupa berlubang.


Bukti menunjukkan Borobudur dibangun pada abad ke-9 dan ditinggalkan setelah penurunan abad ke-14 dari Buddha dan Hindu kerajaan di Jawa, dan konversi Jawa ke Islam. Pengetahuan Worldwide keberadaannya dipicu pada tahun 1814 oleh Sir Thomas Stamford Raffles, itu penguasa Inggris di Jawa, yang menyarankan lokasi dengan pribumi. Borobudur sejak itu telah diawetkan melalui beberapa restorasi. Proyek restorasi terbesar dilakukan antara tahun 1975 dan 1982 oleh pemerintah Indonesia dan UNESCO, berikut yang monumen itu terdaftar sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO. Borobudur masih digunakan untuk naik haji, setahun sekali umat Buddha di Indonesia merayakan Waisak di monumen, dan Borobudur adalah single daya tarik wisata paling banyak dikunjungi di Indonesia.
.

Jembatan Suramadu

Jembatan Suramadu adalah jembatan yang menghubungkan Pulau Jawa dan Madura. Jalan di pulau Jawa ada di Surabaya sedangkan jalan pulau Madura ada di Bangkalan. Nama Suramadu sebenarnya merupakan singkatan dari Sura-baya dan Madu-ra. 



Dengan panjang total mencapai 5.438 meter, Suramadu saat ini jembatan terpanjang di Indonesia dan pasti adalah tengara modern yang berikutnya Indonesia setelah Monas di Jakarta. Ini dua cara jembatan berisi dua jalur, satu jalur darurat, dan satu jalur sepeda motor untuk setiap arah. .

Garuda Pancasila

 Garuda Pancasila

Lambang Nasional Indonesia disebut Garuda Pancasila. Bagian utama dari lambang nasional Indonesia adalah Garuda dengan perisai heraldik di bagian dada dan gulir dicengkeram oleh kakinya. Perisai lima emblem mewakili Pancasila, lima prinsip filsafat nasional Indonesia. Cakar Garuda mencengkeram pita putih gulir tertulis dengan semboyan nasional Bhinneka Tunggal Ika ditulis dalam teks hitam, yang dapat longgar diterjemahkan sebagai "Persatuan dalam Keberagaman". Garuda Pancasila dirancang oleh Sultan Hamid II dari Pontianak, diawasi oleh Sukarno, dan diadopsi sebagai lambang nasional pada tanggal 11 Februari 1950.

Tari Seudati

Tari Seudati 

Tari Seudati adalah tarian yang berasal dari nama provinsi Aceh. Seudati berasal dari Syahadat, yang berarti saksi / bersaksi / pengakuan ada Tuhan selain Allah, dan Muhammad utusan Allah.

Tarian ini juga termasuk kategori Tribal War Dance atau Tari Perang, di mana syairnya selalu Aceh muda inspirasi untuk bangkit dan melawan pendudukan. Oleh karena itu, tarian ini dilarang di era kolonial Belanda, tapi sekarang tarian diperbolehkan untuk kembali ke National Arts dan Indonesia.

Serunai

Serunai

Serunai biasanya dimainkan dalam acara adat yang ramai, seperti upacara pernikahan, pangeran (batagak pangulu dalam bahasa Minang), dan sebagainya. Alat ini juga biasa dimainkan dengan bebas, individual, pada saat panen padi atau saat bekerja di ladang. Serunai musik untuk mengiringi acara ini juga populer seni bela diri Minang. Dalam penampilan, Seranai bisa dimainkan solo (sendiri) dan dapat dikombinasikan dengan instrumen lainnya musik tradisional, seperti talempong, drum, dll, yang menghasilkan suara dan irama campuran Minang tradisional. Serunai, juga disebut peluit flute, instrumen kuningan adalah nama yang dikenal di Indonesia sebagai alat musik tradisional Minang. Bagian unik dari suling merupakan ujung diperluas, berfungsi untuk menambah volume.

Indonesian Coffe

Indonesian Coffe

 

Indonesia berada di peringkat negara produsen kopi terbesar ketiga di dunia. Hal itu berdasarkan data dari Coffee Festival Indonesia (ICF). Brasil masih nomor satu penghasil kopi di dunia, diikuti oleh Kolombia.
dari data yang diperoleh ICF, Indonesia menjadi penghasil kopi robusta (85%) yang paling, diikuti oleh kopi Arabica (15%).

Dari dua jenis kopi, Indonesia telah memproduksi 600 ribu ton per tahun, dari 1,3 juta hektar rakyat.
ICF mencatat, ada sekitar 100 miliar cangkir kopi, atau sekitar 165,9 ton kopi diseduh setiap hari di seluruh dunia. Di Indonesia, jumlah kebutuhan kopi diperkirakan mencapai 121,107 ton per tahun.

 

 Menurut ICF, luas areal perkebunan kopi di Indonesia mencapai 1,3 juta hektar, yang tersebar di Aceh, Sumatera Utara, Lampung, Jawa Barat, Jawa Tengah, Bali, NTT, Sulawesi, hingga Papua.

Cingur Salad

 Cingur Salad

Cingur salad adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", ini mengacu pada materi atau memberangus mulut irisan daging sapi direbus dan dicampur ke dalam piring. Cingur salad biasanya terdiri dari beberapa jenis buah seperti irisan mentimun, kerahi (krai, yang merupakan jenis mentimun khas Jawa Timur), ubi, mangga muda, nanas, kedondong, kemudian menambahkan kue beras, tahu, tempe, bendoyo, cingur , serta sayuran seperti kecambah / tauge, kangkung, dan kacang-kacangan. Semua bahan dicampur dengan saus atau bumbu pasta yang terbuat dari udang olahan, air direbus untuk sedikit tipis, gula / gula merah, cabai, kacang tanah goreng, bawang goreng, garam, dan irisan tipis kacang hijau pisang yang masih muda (pisang klutuk). Semua saus / bumbu dicampur dengan cara diulek, itu sebabnya rujak cingur juga sering disebut salad menggiling.

 Rendang

Rendang adalah masakan pedas daging yang berasal dari kelompok etnis Minangkabau Indonesia, dan sekarang biasanya disajikan di seluruh negeri. Salah satu makanan khas budaya Minangkabau, disajikan pada acara-acara seremonial dan untuk tamu kehormatan.
Rendang kaya rempah-rempah; samping bahan utama daging, rendang menggunakan santan (Minangkabau: Karambia), dan campuran tanah rempah-rempah pasta, yang meliputi jahe, lengkuas, daun kunyit, serai, bawang putih, bawang merah, cabe dan rempah-rempah lainnya. Rempah-rempah ini disebut pemasak dalam bahasa Minangkabau. Rempah-rempah yang digunakan dalam rendang dikenal sebagai zat antimikroba alami dan berfungsi sebagai pengawet organik alami. Bawang putih, bawang merah, jahe dan lengkuas yang dikenal memiliki sifat antimikroba yang kuat. Itu sebabnya rendang kering jika dimasak dengan benar bisa bertahan selama empat minggu.
Meskipun rendang kadang-kadang digambarkan sebagai seperti kari, dan nama kadang-kadang diterapkan untuk kari hidangan daging di Malaysia, rendang otentik tidak seperti kari. Pada tahun 2011 sebuah jajak pendapat secara online oleh 35.000 orang yang ditahan oleh CNN International memilih Rendang sebagai nomor satu hidangan '50 Makanan Paling Lezat Dunia' daftar mereka.

Kebuli Rice

 Nasi Kebuli

Nasi Kebuli adalah gaya pedas hidangan nasi Indonesia dimasak dalam kaldu kambing, susu dan ghee dan populer di kalangan masyarakat Arab pada orang Indonesia dan Betawi di Jakarta. Nasi kebuli dipengaruhi oleh budaya Arab dan asal-usulnya dapat ditelusuri ke Timur Tengah masakan, pengaruh Arab terutama Yaman, dan juga India pengaruh masakan. Hal ini diduga terkait atau berasal dari nasi biryani.

Nasi kebuli dibuat dengan memasak nasi direndam dalam kaldu daging kambing dengan susu atau santan bukan air. Daging kambing kemudian dimasak dan dicampur dengan campuran rempah-rempah tumis dalam minyak ghee. Rempah-rempah yang terbuat dari bawang putih tanah, bawang merah, jahe, lada hitam, cengkeh, ketumbar, jintan, kapulaga, kayu manis, pala dan ghee. Kemudian daging kambing dengan bumbu yang dimasak bersama dengan setengah nasi dalam susu sampai benar-benar matang. Nasi kebuli biasanya disajikan dengan asinan nanas (nanas dalam saus pedas dan asam) atau kadang-kadang juga atasnya dengan sambal goreng Hati (hati sapi dalam saus sambal pedas).

Dalam budaya Betawi nasi kebuli biasanya disajikan selama perayaan agama Islam, seperti hari raya lebaran, kurban atau maulid nabi (kelahiran Nabi Muhammad SAW). Nasi kebuli juga populer di kota-kota dengan keturunan Arab yang signifikan, seperti Surabaya dan Gresik.

Coban Talun Waterfall - Batu - Jawa Timur

Coban Talun Waterfall - Batu - Jawa Timur

Coban Talun Air Terjun pariwisata terletak di Junggo dusun, Desa Tulungrejo, Kecamatan Bumiaji. Air terjun ini terletak di antara batu-batu besar. Batu besar batu putih memiliki mendominasi isi sungai. Di dasar air terjun ada air kolam dangkal apa yang meluap kolam renang. Daerah alami dan dingin, membuat banyak pengunjung, baik dari dunia pendidikan dan publik, menarik untuk dikunjungi ini berkemah. Tapi pengunjung harus memiliki stamina fit untuk mencapai lokasi, karena jalan adalah cara yang miring.

Papuma Beach - Jember

Papuma Beach - Jember

 

 Selain pantai Watu Ulo , pantai ada Papuma  dengan pasir putihnya yang membuatnya lebih menarik. Yang indah berpasir putih adalah kesenangan untuk melihat dan berjalan. di. Pantai ini selalu digunakan sebagai tempat untuk berjemur oleh wisatawan asing. Selain keindahan pemandangan alamnya, juga kaya hewan, seperti kadal, ayam hutan, berbagai burung, babi hutan, rusa landak, trenggiling dan banyak lainnya. Pemandangan dan suasana dapat dinikmati lebih lengkap di sebuah restoran yang menyediakan makanan Indonesia dan Papuma, berbagai ikan panggang.  

Pengunjung dapat mencapai lokasi dengan transportasi umum atau melalui penyewaan mobil. Perjalanan memakan waktu sekitar 30 menit dari pusat kota Jember.

Sempu Island

Pulau Sempu - Malang - Jawa Timur

Terletak 69 km dari kota Malang, Pulau Sempu adalah surga tersembunyi. Pulau Sempu merupakan kawasan konservasi dengan luas 877 ha. Untuk sampai ke Pulau Sempu dapat menggunakan kendaraan pribadi maupun angkutan umum. Kawasan konservasi pulau Sempu, sehingga untuk memasuki pulau ini kita harus terlebih dahulu mendapatkan izin dari ranger, dan untuk memasuki pulau kami harus disertai dengan panduan. Ada sebuah danau yang indah, nama Khayangan danau. Para wisatawan biasanya mendirikan kemah di sekitar danau Khayangan. Sementara di Pulau Sempu, Anda akan terpesona oleh kehadiran elang jawa, lumba-lumba yang kadang-kadang muncul di permukaan, dan berbagai hewan lainnya.

Selanjutnya ke pulau adalah pusat pelelangan ikan, di mana nelayan dapat mendarat dengan cathing mereka dan menjual ikan di pusat. Pengunjung dapat membeli ikan segar di sini dan memasak atau memanggang mereka di dekatnya.

So what are you waiting for, pack your back and enjoy the hidden paradise :D

Pantai Senggigi

  Pantai Senggigi

Pantai Senggigi merupakan strip wisata utama dari pulau Indonesia dari Lombok, membentang di sepanjang beberapa kilometer dari pantai, hanya untuk di sebelah utara Ibukota Mataram.   

Situs dari hiruk-pikuk bangunan di 1990-an ketika Lombok hyped untuk menjadi Bali berikutnya, kekerasan komunal 2000 dan Bom Bali 2002 ditangani Senggigi pukulan telak, dengan jumlah wisatawan menurun drastis dan banyak proyek-proyek konstruksi dihentikan.

Taman Nasional Laut Bunaken

 Taman Nasional Laut Bunaken

Taman Nasional Laut Bunaken memiliki luas 75.265 hektar dengan lima pulau sebagai utama, yaitu Pulau Bunaken, Pulau Manado Tua, Pulau Siladen, Pulau Mantehage, dan yang terakhir adalah Pulau Naen. Meskipun lima pulau taman laut ditutup bersama-sama, hanya yang paling terkenal Pulau Bunaken sebagai tempat menyelam.

Taman Nasional Laut Bunaken merupakan salah satu taman laut terindah di dunia, terkenal dengan formasi karang yang sangat indah dan luas. Taman laut ini memiliki habitat ikan di lebih dari 3000 spesies yang perlu dijaga dari kepunahan seperti ikan lolosi ekor kuning (Lutjanus kasmira), ikan gusumi kuda (hippocampus dan kuda), goropa (Ephinephelus spilotoceps), oci putih (Seriola rivoliana ) dan banyak lainnya.